Hộp quà măng nứa khô Võ nhai 400g ocop 4 sao (5234)

Khái niệm “nõn măng” dùng để chỉ phần non nhất, ngon nhất của búp măng, thường là khoảng 10-15cm tính từ đỉnh ngọn trở xuống. Đây là phần chưa tiếp xúc nhiều với ánh sáng, chưa bị hóa gỗ hay hóa xơ, vẫn giữ nguyên được độ mập mạp, mũm mĩm và tràn đầy nhựa sống. Thu hái nõn măng đòi hỏi người đi rừng phải có con mắt tinh tường và sự khéo léo, chỉ chọn những búp măng vừa nhú khỏi mặt đất, còn non tơ và giữ nguyên lớp áo mo xanh bọc bên ngoài.

Hương Vị Đặc Trưng Khó Nhầm Lẫn

Nõn măng nứa Võ Nhai sở hữu một hương vị đặc biệt mà khó nơi nào có được:

Độ giòn: Khi cắn vào, bạn sẽ cảm nhận được độ giòn sần sật, mát lạnh, cảm giác như chúng vỡ tan trong miệng một cách rất sảng khoái.

Vị ngọt: Vị ngọt của nõn măng là ngọt thanh, ngọt hậu, rất sạch và tự nhiên, khác hẳn với vị đắng chát của một số loại măng khác.

Kết cấu: Đặc biệt, nõn măng gần như không có xơ, rất mềm và dễ ăn, kể cả khi chỉ mới luộc sơ.

Mùi thơm: Nó tỏa ra mùi thơm nhẹ nhàng, thoang thoảng hương cỏ cây, đất núi, đánh thức mọi giác quan.

Hạn sử dụng: 12 tháng
Khối lượng tịnh: 400g