Thông tin sản phẩm

Mè Xửng là món ăn thân thuộc với mọi tầng lớp người Huế – từ người giàu đến người bình dân, từ người lớn đến trẻ nhỏ. Từ mâm cỗ truyền thống cho đến đĩa bánh thường ngày, mè xửng luôn hiện diện như một phần không thể thiếu trong đời sống ẩm thực cố đô.

Người Huế thường thưởng thức mè xửng cùng tách trà nóng, để vị ngọt dịu, dẻo dai của bánh hòa quyện với vị thanh tao của trà, tạo nên nét văn hóa thưởng thức rất riêng. Từ xa xưa, mè xửng đã trở thành thức quà gắn bó với người Huế, và ngày nay còn là niềm tự hào của đặc sản Cố Đô.
Ai đến Huế mà chưa một lần nếm thử mè xửng thì quả là thiếu sót; ai rời Huế mà không mang theo hương vị mè xửng làm quà thì dường như chưa trọn vẹn chuyến đi.

Mỗi món đặc sản đều gắn liền với một câu chuyện thú vị. Riêng với mè xửng, câu chuyện lại rất đỗi dân dã và mộc mạc. Tên gọi “mè xửng” bắt nguồn từ cách chế biến và nguyên liệu chính: “xửng” là phần kẹo dẻo được nấu từ mạch nha, bột và đường; “mè” chính là lớp mè phủ bên ngoài, tạo nên hương vị đặc trưng không thể nhầm lẫn.

Cách làm mè xửng tưởng chừng đơn giản, nhưng để tạo nên miếng kẹo mềm dẻo, không cháy, không cứng, khi ăn ngọt dịu, dai nhẹ, không dính răng lại là cả một nghệ thuật.
Mè xửng chất lượng là khi đường được nấu đến độ trong vắt, kẹo có thể bảo quản đến 3 tháng mà vẫn giữ nguyên hương vị.

Huế – vùng đất kinh kỳ hơn nghìn năm – dù là món ăn vặt cũng được chế biến rất kỳ công. Nhờ điều kiện thổ nhưỡng đặc biệt, mè và đậu phộng nơi đây có độ giòn tan, béo bùi, thơm lừng, góp phần tạo nên hương vị mè xửng không nơi nào sánh được.

Thông tin chi tiết

Nổi bật 

• Là món ăn vặt truyền thống, phù hợp thưởng thức hằng ngày.
• Dùng kèm trà nóng giúp thư giãn tinh thần, tạo cảm giác dễ chịu.
• Phù hợp làm quà biếu, quà Huế mang đậm giá trị văn hóa ẩm thực.
• Góp phần gìn giữ và lan tỏa tinh hoa ẩm thực cố đô.

Đối tượng sử dụng

• Phù hợp với mọi lứa tuổi: người lớn, trẻ em, người cao tuổi.
• Người yêu thích đặc sản Huế, bánh kẹo truyền thống.
• Du khách mua làm quà tặng gia đình, bạn bè, đối tác.

Hướng dẫn 

• Dùng trực tiếp sau khi mở gói.
• Ngon hơn khi thưởng thức cùng trà nóng.
• Bảo quản kín sau khi mở để giữ độ mềm dẻo và hương vị.

Thành phần: Bột gạo, mạch nha, đường, đậu phộng, nước cốt chanh, mè…

Hướng dẫn bảo quản: Bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh sáng trực tiếp và nơi có độ ẩm cao.

Hạn sử dụng: Xem thông tin in trên bao bì.

Thương hiệu: Mộc Truly Hue’s

Số lượng: 6 gói / hộp